炒菜機有什么功能?以下為您詳細解答。
1、可完全取代廚師功能;
2、擁有記憶存儲功能;
3、操作工將主菜、輔菜和調料定時投入;
4、自動加熱與火力的精準控制;
5、據從事食堂炒菜機研發生產的行業專家講,精準注油、水、醬油、醋等液體調料,可以進行勾芡作業;
6、加入主菜、 輔菜和調料入鍋并精準控制先后順序及火力;
7、精準加入鹽、味精、糖等調味品;
8、烹飪過程與結束后語音提示操作人員,自動出菜;
9、烹飪結束后自動清洗(需人工稍作配合);
10、菜譜可根據客戶需求自行更改,烹飪程序可根據客戶需求自行編制;
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